本日は甘酒についてです!!
本日は甘酒。。。えっ・・・?(笑)
いや~気になっていたんです。ずっとずっと。
で最近、便通が悪くてヨーグルトを習慣的に食べてみようかなと
考えていたんですが、そういえば前から気になっている甘酒はどうかな?
って思いだしまして…
調べてみたんですが 、
発酵食ですし、どうやらなにやらいいみたいなんです。
手間がかからず、ヨーグルトメーカーってやつで簡単に作れるみたいだし。
ってことで、思い立ちました。
まず、ヨーグルトメーカーを買う!!
手間をかけずに、甘酒を作るにはヨーグルトメーカ―が必須!!
僕はアマゾンで買いました!!手ごろな値段です。
↓↓
米麹のみで作る甘酒が手間がかからない
甘酒の種類には3種類あり、
①米と米麹でつくる甘酒
②米麹のみでつくる甘酒
③酒粕と水と砂糖で作る甘酒
があります。
手間がかからないのは②です。 超面倒くさがりだから簡単で助かりました!!(笑)
作り方はとっても簡単!!
簡単に説明すると容器に米麹と水と沸騰したお湯を入れてスイッチポン!
で出来上がります!
↓
米麹300gを容器に入れてそのあと水を200mlを注ぐ。よくかき混ぜる。
その後沸騰したお湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
でヨーグルトメーカーにセットしスイッチポンです!
まとめ
ヨーグルトメーカーを使うと簡単に甘酒が出来ちゃいますね。
健康にもいいのは周知の事実ですね!!
是非試してみてください!!
それでもどうしても無理だという方は売られているものもありますよ!!